Minuman Khas Indonesia

Indonesia memiliki banyak minuman khas yang unik dan menyegarkan, baik yang disajikan panas maupun dingin. Berikut beberapa minuman tradisional Indonesia yang populer:

---

1. Minuman Tradisional Hangat

🔥 Cocok untuk menghangatkan tubuh dan menjaga kesehatan.

1️⃣ Wedang Jahe – Minuman jahe hangat dengan aroma khas, sering dicampur dengan gula merah dan serai.
2️⃣ Wedang Uwuh – Minuman dari rempah-rempah seperti jahe, kayu secang, cengkeh, dan kapulaga.
3️⃣ Bajigur – Minuman khas Sunda berbahan dasar santan, gula aren, dan jahe, sering disajikan dengan pisang rebus atau ubi.
4️⃣ Bandrek – Mirip bajigur, tetapi lebih pedas karena campuran jahe dan rempah-rempah lainnya.
5️⃣ Teh Talua – Teh khas Sumatera Barat yang dicampur dengan kuning telur dan gula.

---

2. Minuman Segar dan Dingin

🧊 Cocok untuk cuaca panas dan pelepas dahaga.

6️⃣ Es Cendol (Dawet) – Minuman dari tepung beras hijau, santan, dan gula merah cair.
7️⃣ Es Teler – Campuran alpukat, kelapa muda, nangka, susu kental manis, dan es serut.
8️⃣ Es Campur – Kombinasi berbagai buah, agar-agar, tape, dan es serut dengan sirup manis.
9️⃣ Es Selendang Mayang – Minuman khas Betawi dengan potongan agar-agar tepung beras, santan, dan sirup merah.
🔟 Es Kuwut – Minuman khas Bali yang terdiri dari kelapa muda, melon, jeruk nipis, dan biji selasih.

---

3. Minuman Fermentasi Khas Indonesia

🍶 Mengandung fermentasi alami yang memberikan rasa unik.

1️⃣1️⃣ Wedang Tape – Minuman dari tape singkong yang difermentasi, sering dikombinasikan dengan jahe.
1️⃣2️⃣ Lahang – Minuman khas dari getah pohon aren yang manis dan menyegarkan.
1️⃣3️⃣ Tuak – Minuman tradisional yang berasal dari nira pohon aren atau kelapa, biasanya difermentasi.
1️⃣4️⃣ Bir Pletok – Minuman khas Betawi yang berbahan jahe, kayu secang, dan rempah-rempah, meski namanya "bir" tetapi tidak beralkohol.

---

4. Minuman Kopi dan Teh Khas Indonesia

☕ Dikenal dengan cita rasa yang khas dan unik.

1️⃣5️⃣ Kopi Tubruk – Kopi hitam khas Indonesia yang dibuat dengan cara direbus langsung.
1️⃣6️⃣ Kopi Joss – Kopi dari Yogyakarta yang unik karena dicelupkan arang panas ke dalamnya.
1️⃣7️⃣ Teh Poci – Teh khas Tegal yang disajikan dalam teko tanah liat dengan gula batu.
1️⃣8️⃣ Kopi Kawa Daun – Kopi unik dari Sumatera Barat yang dibuat dari daun kopi yang diseduh seperti teh.

---

Kesimpulan

Indonesia memiliki banyak minuman khas dengan cita rasa yang unik. Ada yang hangat seperti wedang jahe dan bajigur, ada yang segar seperti es cendol dan es teler, serta minuman fermentasi dan kopi khas seperti tuak dan kopi joss.

Mana yang jadi favoritmu? 😍🍹